Gli scienziati hanno sviluppato un metodo rivoluzionario per tenere traccia della dieta usando i dati metagenomici delle feci.
Sviluppato dai ricercatori dell’Institute for Systems Biology (ISB), il nuovo metodo, chiamato Medi (stima metagenomica dell’assunzione dietetica), rileva il DNA derivato dal cibo nei campioni di feci per stimare l’assunzione dietetica. Medi sfrutta la metagenomica delle feci, che si riferisce al sequenziamento di tutto il DNA presente nei campioni fecali…
Gli scienziati decodificano la dieta dal DNA delle feci – senza domande
2025-02-18 17:40:19