Per trovare la causa dello “stomaco da dessert”, i ricercatori hanno studiato la reazione di topi allo zucchero e hanno scoperto che i topi completamente saziati mangiavano ancora dessert. Le indagini sul cervello hanno mostrato che un gruppo di cellule nervose, i cosiddetti neuroni POMC, ne sono responsabili. Questi neuroni diventano attivi non appena i topi hanno ricevuto l’accesso allo zucchero che ha facilitato il loro appetito.
Quando i topi sono pieni e mangiano zucchero, queste…
Lo stomaco da dessert emerge nel cervello
2025-02-13 20:33:09