Le persone che mangiano solo due porzioni di carne rossa a settimana possono avere un rischio maggiore di sviluppare il diabete di tipo 2 rispetto alle persone che mangiano meno porzioni, e il rischio aumenta con un maggiore consumo, secondo un nuovo studio condotto da ricercatori della Harvard TH Chan School della Sanità Pubblica. Hanno anche scoperto che la sostituzione della carne rossa con fonti proteiche sane di origine vegetale, come noci e legumi, o modeste quantità di latticini,…
Il consumo di carne rossa è associato ad un aumento del rischio di diabete di tipo 2
2023-10-19 17:13:13