Sei quello che mangi, secondo l’adagio. Ma non è solo il corpo ad essere colpito. Secondo una ricerca della David Geffen School of Medicine dell’UCLA, vivere in un quartiere svantaggiato può influenzare le scelte alimentari, l’aumento di peso e persino la microstruttura del cervello.
Lo studio, apparso su Communications Medicine, una rivista di Nature, rileva che la scarsa qualità degli alimenti disponibili, l’aumento dell’assunzione di calorie da cibi ricchi di acidi grassi…
2023-09-15 16:56:15