C’est ainsi que le beignet et son trou ont été créés

Les premiers petits pains connus sont originaires de la Grèce antique, où l’on avait déjà inventé l’empanada, et il semble qu’en diluant la même pâte dans plus d’eau, on obtenait une consistance plus molle qu’on cuisait et qu’on sucreait. Mais les Romains étaient encore plus ingénieux : ils prenaient une portion de pâte et la […]