Weet jij waar lokum van gemaakt is?

De geschiedenis van een van de meest populaire Turkse lekkernijen – lokum, massaal geproduceerd en geconsumeerd, als een van de weinige zoete lekkernijen die op de markt worden aangeboden, begint in de verre 18e eeuw. Banketbakker Haj Bekir Efendi wordt beschouwd als de « vader » van lokum, toen hij begon met de massaproductie en de verkoop […]